condimente de Crăciun

Timpul de Craciun este timpul cookie. Dar, în timp ce copiii tind să se uite la turtă dulce, scorțișoară și speculo, părinții au adesea îngrijorări. La urma urmei, mirodenii de Crăciun, cum ar fi scorțișoară și nucșoară, nu sunt în întregime sigure. Cu toate acestea, dacă nu exagerați cu dulciurile și sunteți informat despre ingredientele cookie-urilor, nu aveți de ce să vă temeți. Dimpotrivă - în mod moderat, se bucurau de multe mirodenii de Crăciun, chiar și efecte de promovare a sănătății. O prezentare generală a scorțișoarei, a cuișoarei, a cardamomului și a Co oferă informații despre părțile bune și proaste ale celor mai populare condimente de Crăciun.

scorțișoară

Cu stele de scorțișoară, felii de pătrunjel și condimente, scorțișoara este aproape indispensabilă. Cu mirosul său intens, scorțișoara este aproape simbolul unui condiment de Crăciun. Aroma de cumarină, care oferă gustul caracteristic de scorțișoară, este controversată. Se spune că dăunează ficatului și chiar are un efect cancerigen. Acest lucru este, de asemenea, adevărat, dar numai în cazul în care cumarina este luată în cantități mari.

Adulții pot consuma în siguranță până la 0, 1 miligrame de cumarină pe zi. Atât de mult este în 15 stele de scorțișoară. La copii mici este chiar mai puțin: nu ar trebui să mănânce mai mult de trei stele de scorțișoară pe zi. Oricine aderă la această regulă nu are de ce să se teamă de scorțișoară și se poate bucura în mod confortabil de efectele pozitive ale condimentelor de Crăciun. Nu numai că stimulează digestia, ci stimulează circulația, circulația sângelui, apetitul și arderea grăsimilor.

anason

Gusturile de gust de lemn dulce și chimen și este popular în brutăria de Crăciun pentru speculoas, felii de condimente și, desigur, biscuiți de anason. Anasonul nu este folosit numai în biscuiți și biscuiți de Crăciun, dar este adesea, de asemenea, conținut în sirop de tuse datorită efectului său expectorant. În plus, anasonul promovează digestia, ameliorează spasmele, tensiunea, balonarea și durerile de cap.

nucșoară

Piuliță mică, efect grozav. În timp ce criticii de nucșoară atribuie un efect halucinogen, fanii raves despre afrodisiacul lor, stimulând parfumul. Faptul este că nuci este într-adevăr otrăvitor. De aceea, nucsoara nu ar trebui sa fie consumata intreg, ci numai in cantitati mici. Chiar și 4 grame pot duce la intoxicație la adulți, la copii deja este suficientă o cantitate mai mică.

O mâncare de nucșoară rasă în aluat sau aluat de turtă dulce nu a rănit pe nimeni încă. Cu astfel de cantități mici, beneficiile de nucșoară sunt mai evidente. Naturopaths se bazează pe efectul calmant, favorabil circulației nucsoarelui. În plus, nucsoara ameliorează afecțiunile reumatismale și durerile musculare și ajută la tulburările gastrointestinale și tulburările de somn.

vanilie

Vanilia clasică poate să lipsească în aproape nici un cookie de Crăciun. Fie ca zahăr de vanilie sau rață direct de la pod - gustul dulce de vanilie da fiecărui soi de carne de cocos ceva special. În plus, vanilie este, de asemenea, destul de un stimulent legal starea de spirit. Mirosul de vanilie asigură eliberarea hormonilor de fericire, întărește nervii și se calmează.

Dacă vrei să fii subțire în timpul sezonului de Crăciun, ar trebui să înființezi o lumânare cu vanilie parfumată în apartament. Parfumul îndepărtează pofta de dulciuri. În plus, mirosul de vanilie seamănă cu atractanții sexuali umani și, prin urmare, are un efect afrodiziac.

carnație

Florile de flori nu sunt folosite numai pentru a decora cookie-urile, ci servesc și ca un condiment important în alimentele dulci și sărate. Desigur, la Craciun acest lucru este valabil mai ales pentru cookie-urile de turtă dulce sau Linzer. Datorită calităților sale pozitive, garoafa a fost numită plantă medicinală a anului în 2010. Garoafa are un analgezic puternic, antiinflamator, calmant, dezinfectant, antispasmodic și apetisant. În vinul gatit, garoafa (pulbere) este folosită și în timpul sezonului Advent pe piața de Crăciun.

cardamom

Turtă dulce, speculoși și stollen de Crăciun sunt greu de imaginat fără gustul dulce și picant al cardamomului. Dar condimentul nu numai că îmbunătățește cookie-urile de Crăciun, dar și protejează stomacul și ajută la problemele digestive. Cardamomul de condimente asiatic din familia familiei de ghimbir are, de asemenea, un efect stimulativ și ajută la tuse, astm și respirație urâtă.

Trimiteți-vă prietenilor

Lăsați-vă comentariul